Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief
Welkom Bij Rongese
Eindejaars Wijnpakketten
GESELECTEERD DOOR SOMMELIER PETER MERKEN
Kerst- en Eindejaarsmenu 2024
Zalm "gravad lax" met citroencrème
-
*** Coquilles met aardpeer en hazelnoot
-
Fazant met appeltjes, kroketjes en Calvadossaus
-
Sablé Breton met mandarijn en sorbet van bloedsinaasappel
3 gangen: €66 (All-in: €105)***4 gangen: €78 (All-in: €125)
Cadeaubon
Welkom Bij Rongese
Lunch
Wildpaté met witloofsalade
-
Zalmfilet, krieltjes en verse kruiden
-
Zoete zonde met koffie of thee
€38 per persoon
Diner
Gegrilde tonijn met taboulé
Boschampignons, gepocheerd hoeve ei
Kalfszwezerik met bospaddenstoelen
SUGGESTIES HOOFDGERECHTEN
Zeetong "Meunière " met salade en frietjes
Risotto met boschampignons
Ossobuco met verse pasta
Eendenfilet met herfsgarnituur
SUGGESTIES DESSERT
Tarte tatin met vers gedraaid vanille ijs
Rongese's degustatiemenu
-
***Risotto met boschampignons
-
Eendenfilet met herfstgarnituur
-
Tarte tatin of dame blanche
-
3 gangen: €62.5 (All-in: €105)
***4 gangen €75 (All-in: €125)
-
Altijd heel vriendelijke bediening. Prijs kwaliteit heel goed! Heel lekker en smaakvol eten, telkens net iets anders gebracht dan normaal. De zaakvoerder helpt ook altijd graag bij de keuze van... read more wijn/bier en weet hier ook veel over. Mooi en verzorgd interieur. Veel parking in de straat en rustig terrasje in de zomer.
Tijdens mijn bezoek aan Brasserie Rongese heb ik enorm genoten van een heerlijke maaltijd. Als voorgerecht koos ik voor het assortiment groot, een selectie van verrukkelijke hapjes. Voor het hoofdgerecht... read more ging ik voor de steak tartaar, die perfect op smaak was. Mijn gezinsleden kozen voor de videe, het stoofpotje en de black angus steak, allemaal uitstekend bereid en smaakvol. Als dessert genoten we van een huisgemaakte Dame Blanche, die absoluut heerlijk was. De service was uitstekend en de sommelier bood ons perfecte bijpassende wijnen. Een topervaring die zeker voor herhaling vatbaar is!
Super lekker gegeten vriendelijke eigenaar goede bediening Wheelchair accessibility: Dedook kindervririendelijkze plaats is rolstoelvriendelijk
-
Mooie verzorgde zaak met lekkere gerechten. Vriendelijke bediening. Naast een vast menu steeds verrassende gerechten vergezeld met aangepaste topwijnen. Een aanrader! Wel op voorhand reserveren.
Zeer goed gegeten, mooie inrichting en makkelijk parkeren.
Eerlijk lekker en laat de baas de wijn kiezen , altijd goed. Niet allemaal tegelijk reserveren want dan hebben wij de volgende keer geen plaats.
-
Eerder een heel goed restaurant dan een brasserie. Zeker om terug te gaan voor de vriendelijk gastheer en het heel lekker eten.
Lekkere klassieke gerechten in een leuke setting
Lekker lekker! Bediening accomodatie top!
Terugblik op een smaakvolle Limburgse avond
We hopen jullie snel te mogen verwelkomen voor een volgende culinaire beleving!
Limburgse streekproducten
in de kijker
We serveren een exclusief 4-gangen diner met 3 hapjes vooraf, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde wijnen van Domein Cuvelier in Borgloon en De Caybergh in Herk-de-Stad. Bovendien zullen Yves van Domein Cuvelier en Stijn en Katleen van Domein De Caybergh persoonlijk aanwezig zijn om hun wijnen toe te lichten.
We kijken ernaar uit je te verwelkomen!
LIMBURGSE CULINAIRE AVOND
Woensdag 15 mei om 19u.
Limburgs 4-gangen diner met 3 hapjes vooraf.
Inclusief aangepaste Limburgse wijnen, water en koffie/thee.
150 euro per persoon.
Op 15 mei zetten we Limburgse streekproducten in de kijker
In samenwerking met enkele van onze gewaardeerde leveranciers, waaronder de Aspergehoeve Lavrijsen in Herk-de-Stad, Hof van Eef in Hasselt, Domein Cuvelier en Domein De Caybergh. Bovendien zullen Yves van Domein Cuvelier en Stijn en Katleen van Domein De Caybergh persoonlijk aanwezig zijn om hun wijnen toe te lichten.
We serveren een exclusief diner, zorgvuldig gecombineerd met wijnen van Domein Cuvelier in Borgloon en De Caybergh in Herk-de-Stad. Yves van Domein Cuvelier en Stijn en Katleen van Domein De Caybergh zullen persoonlijk aanwezig zijn om hun wijnen toe te lichten.
We kijken ernaar uit je te verwelkomen!
LIMBURGSE CULINAIRE AVOND
Woensdag 15 mei om 19u.
Limburgs 4-gangen diner met 3 hapjes vooraf, inclusief aangepaste Limburgse wijnen, water en koffie/thee.
150 euro per persoon.
Valentijn in rongese
VALENTIJNSMENU
(€ 85 per persoon)
3 hapjes
-
Tartaar van St jacobsvruchten, velouté van waterkers
-
Skrei met marmelade van witloof en sinaas
-
Beef Wellington met jus van port
-
Zoete zonde
All IN
(€135 per persoon)
Inclusief aperitief, aangepaste wijn per gerecht, water, koffie of thee.
Een bob arrangement is ook mogelijk . (€28)
Privéfeestje of zakelijke bijeenkomst in ons privézaaltje
Rongese biedt enkele culinaire formules aan in het privézaaltje. Geniet samen met je vrienden, familie of collega's van een lunch of diner, een degustatiemenu of een privé wijndegustatie in een ongedwongen en gezellige sfeer.
afhaalwijnen en Cadeaupakketten
Ons assortiment omvat witte wijn, rode wijn, bubbels en andere dranken, losse flesjes en mooie cadeaupakketjes van 1, 2 of 3 wijnen, al vanaf €40.
een flesje wijn als cadeau voor Vaderdag?
Aarzel niet te lang, want enkele wijnen zijn maar beperkt beschikbaar. Bestellen kan tot en met zondag 12 juni.
Cadeaubon
Reservatie
Vanaf 12 personen kan u telefonisch reserveren.
op het nummer 011 37 80 28.
Tijdens de zomermaanden kan u telefonisch reserveren van dinsdag tot zaterdag vanaf 16h tot 22h.
Dinsdag: 18u tot 23u
Woensdag: 18u tot 23u
Donderdag: 12u tot 15u30 / 18u tot 23u
Vrijdag: 12u tot 15u30 / 18u tot 23u30
Zaterdag: 18u tot 23u30
(Keuken geopend tot 14u en 21u)
Alvast bedankt om onze sluitingsuren te respecteren.
Een gereserveerde tafel wordt tot maximum 15 minuten na het geboekte tijdslot vrijgegeven.
Geen plaats meer online? Bel even en we kijken als we je verder kunnen helpen!
info@brasserierongese.com
VAKMANSCHAP VOOR ECHTE ONTMOETINGEN
Dit concept is het werk van sommelier Peter Merken. In zijn culinaire ambitie wordt hij ondersteund door Pieter-Jan Coninx, chef met uitgebreide ervaring in sterrenzaken in binnen en buitenland.
Een mooie score van 13/20 (Gault&Millau) en een vermelding in de Michelin gids onderschrijven ons vakmanschap.
CULINAIRE ONTDEKKINGEN VANUIT CULINAIRE TRADITIE
VAKMANSCHAP UIT ELKE FLES
Deze wijnen worden eigenhandig geselecteerd door onze huissommelier Peter Merken.
Ook bieden we een uitgebreide en passende non-alcoholische alternatieven voor ieder gerecht.
HARTELIJK VOOR IEDEREEN
Ons aangenaam en warm interieur zorgt voor een sfeervol kader. Onze zaalbediening is professioneel maar bovenal hartelijk. Wij zorgen voor een onvergetelijke culinaire lunch of diner.
Of je nu een local bent, komt voor een zakelijke lunch, of lekker wilt uiteten met vrienden, familie of kinderen – bij ons is iedereen welkom!
Wil je op de hoogte blijven?
Locatie en contact
info@brasserierongese.com
T: 011 37 80 28
Brasserie Rongese ligt ter hoogte van de Krëfel aan de Boerenkrijgsingel. Er is steeds parkeergelegenheid in de onmiddellijke buurt.
openingsuren
Woensdag: 18u tot 23u
Donderdag: 12u tot 15u30 / 18u tot 23u
Vrijdag: 12u tot 15u30 / 18u tot 23u30
Zaterdag: 18u tot 23u30
(Keuken geopend tot 14u en 21u)