logo logo
  • Home
  • Afhaalgerechten
  • Valentijnsmenu
  • Over Rongese
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • Nieuws
logo logo
  • Home
  • Afhaalgerechten
  • Valentijnsmenu
  • Over Rongese
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • Nieuws

Rongeses klassiekers bij je thuis

Haal Rongeses klassiekers in huis, telkens op vrijdag, zaterdag en zondag! We voorzien verschillende afhaalgerechten en een selectie heerlijke wijnen. 
Lees meer

Vier Valentijn in Brasserie Rongese

Op vrijdag 14 februari verwennen we jullie met een speciaal samengesteld 4-gangenmenu! Uitzonderlijk voor Valentijn kan je nu ook een tafeltje reserveren voor het valentijnsdiner. Bel 011 37 80 28 of mail naar info@brasserierongese.com.
Lees meer

ERESALUUT AAN MAMA’S KEUKEN

In Brasserie Rongese kan je terecht voor traditionele gerechten op niveau.  De wijn- en bier gourmands vinden hier ongetwijfeld hun gading. Peters persoonlijk geselecteerde wijnen en het uitgebreide assortiment Belgische speciaalbieren zorgen voor een extra troef. Verwacht een heerlijke en verse keuken voor een eerlijke prijs.
Gerechten

SUGGESTIES

Ravioli met bospaddenstoelen en salieboter
26

(Voorgerecht € 16)

Côte à l’os (Havian witblauw, 21 dagen gerijpt)
38

met salade, frietjes en kruidenboter
± 1 kg, per 2 personen (€ 38 per persoon)

voorafjes

Minikroketjes
12,5

kaas en/of garnaal

Gefruite uienringen
8

met dipsaus

Bordje ham
15
Goujonettes van verse vis
12

met tartaar saus

Assortiment voorafjes
20

Voorgerechten

Ravioli met bospaddenstoelen en salieboter
16
Huisgemarineerde zalm
17

bladerdeegje, geitenkaasje met honing uit Runkst

Garnaalkroketten
16

(2 stuks)

Kaaskroketten
14

(2 stuks)

Salades

Salade met scampi, appeltjes en spek
21

Vleesgerechten

Steak tartaar
23

met pickles en verse frietjes

Videe van hoevekip
22,5

met bladerdeeg gebakje en aardappelpuree

Stoofpotje van runds
21,5

met appelstroop

Varkenswangetjes
24

klaargemaakt in Maredsous bruin

Gegrilde entrecôte
30

Met seizoensgroentjes, saus naar keuze en verse frietjes.
Sauzen: champignon, peper of béarnaise

Gebakken ossenhaas
34

Met salade mixte en verse frietjes. Sauzen: champignon, peper of béarnaise

Vegetarisch

food menu
Menu is now empty.

Visgerechten

Zeetong “meunière” met salade en frietjes
34
Mosseltjes “maison” met frietjes
26

Pasta

Pasta met scampi
22
Linguini bolognaise
18

Kindergerechten

Videe van hoevekip
12

met frietjes

Linguini bolognaise
8,5
Vis van de dag
15

met groentenpuree

Steak met frietjes
16

en seizoensgroentjes

Desserts

Dame blanche
9,5

met vers gedraaid vanille ijs

Kletskop
9,5

gevuld met chocolademousse, advocaat en vers gedraaid vanille ijs

Crème brûlée
8,5

met crumble van Hasseltse speculaas

Assortiment kaas
14

geselecteerd door kaasmeester “Van Tricht”

Kinderijsje met smarties
6
Dranken

APERITIEVEN

Huisaperitief: CuBiz Brut, Domein Cuvelier, Méthode Traditionnelle, Borgloon (glas)
9,5
Huisaperitief: CuBiz Brut, Domein Cuvelier, Méthode Traditionnelle, Borgloon (fles)
48
Champagne Lancelot Pienne, Cramant (glas)
10,5
Champagne Lancelot Pienne, Cramant (fles)
50
Cava Damia Brut (glas)
6,5
Cava Damia Brut (fles)
28
Picon Vin Blanc
8,5
Pastis Henri Bardouin
6,5
Pineau de Charentes
6,5
Campari
6,5
Kir
6,5
Sherry Fino Lustau
6
Vermouth Del Profesore (wit)
8,5
Vermouth Carpano (rood)
7
Port Kopke Ruby
6
Gin & Tonic Fever-Tree (Gordon’s)
9,5
Gin & Tonic Fever-Tree (Tanqueray Nº Ten)
12,5
Lemon Lime & Bitters (alcoholarm)
5
Mocktail Spice met ginger ale en vers limoensap
9
Seedlip mocktail (alcoholvrij)
10

Kruidendistillaat met tonic, sinaasappelzeste en munt

Bieren Van het vat

’t IJ van de Duvel (25 cl)
4,3

Een hazy IPA. Een samenwerking tussen Duvel Moortgat en Brouwerij ’t IJ.

Cristal (25cl)
2,5
Cristal (33cl)
3

Wisselende BierSuggesties

van het vat en uit fles
(zie suggestiebord)

Bieren uit fles

Vedett
3,5
La Chouffe
4
Houblon Chouffe
4,5
Duvel
4
Maredsous 6 (blond)
4
Maredsous 8 (bruin)
4,2
Kriek Liefmans brut
4,5
Orval
4,5
WestMalle Triple
4,5
Geuze Mariage Parfait (37,5 cl)
6,5
Oude Geuze 3 Fonteinen (75 cl)
25
IJwit
4,5

Ongefilterd wit fris witbier | Nederland

Playground IPA , Vandestreek (alcoholvrij)
3,8
“Energibajer”, Mikkeller (alcoholvrij)
3,9

Fris

Spa Rein (25cl)
2,5
Spa Rein (50cl)
4,5
Spa Rein (liter)
8
Spa Barisart (25cl)
2,5
Spa Barisart (50cl)
4,5
Spa Barisart (liter)
8
Bru (50cl)
5
Bru (liter)
8,5
Cola
2,6
Cola Zero
2,6
Sprite
2,6
Fanta
2,6
Tönissteiner Citroen
3
Tönissteiner Orange
3
Fever-Tree Tonic
3,5
Appelsap
3
Sinaasappelsap Looza
3
Sinaasappelsap (vers)
5
Lipton Ice Tea
3

WIJNEN

Huiswijn wit of rood (glas)
5
Huiswijn wit of rood (25cl)
10
Huiswijn wit of rood (50cl)
20
Huiswijn wit of rood (fles)
28
Ik heb als sommelier de wereld verkend en dat zal je meteen merken aan onze wijnkaart. De persoonlijk geselecteerde wereldwijnen komen recht van bij wijnboeren die ik regelmatig bezoek. Daarnaast blijf ik ook mijn jarenlange samenwerking met ‘persoonlijke’ wijnimporteurs verderzetten.

Peter Merken

DIGESTIEVEN

Grappa Sarpa di Poli (Merlot & Cabernet)
7,5
Grappa Nonino Chardonnay (donker)
7,5
Havana rum
7
Rum Plantation 5 years (donker)
8,5
Cognac ‘Ambre’ Pierre Ferrand 1er Cru
9,5
Calvados Christian Drouin
8,5
Cointreau
6,5
Patron Silver Tequila
9
Averna
5,5
Limoncello
6
Poire Williams
6,5
Amaretto
6,5
Sambuca
6,5
Hasseltse graanjenever
5
Baileys
6,5

Whisky's

Springbank 10 years – Campbeltown
12

Kruidige whisky met lichte turftoetsen uit Campbeltown.

The Balvenie, Caribbean Cask 14 years
12

Hint van fruit, Rum finish – Speyside 43°

Jura Superstition
11

Lichtjes geturfd – Jura 43°

Arran, Amarone Cask Finish
11

Zachte, verfijnde whisky – Arran 50°

PORTO'S & MADEIRA'S

Madeira D’Oliveiras Terrantez 1988
35
Madeira Colheita D’Oliveiras Verdelho 2000
18
Port Kopke 10 Years
7,5
Port Kopke LBV
7,5
Madeira Blandy’s Bual 5 Years
6,5
The Madeira Collection N° 3 Malvasia
10,5

WARME DRANKEN

Koffie
2,9
Espresso
2,9
Dubbele espresso
3,5
Cappuccino
3,2
Latte
3,2
Verse thee
3,8

Earl grey
Fruity Babouchka (zwarte thee met citrus)
Parfum de Medina (groene thee en munt)
Jasmine Green Tea (groene thee en jasmijn)
Exotic Sweetness (groene thee, mango en perzik)
Kamille

Hasseltse, Irish, French, Italian koffie
9,5
Wijnen

Huiswijn

Huiswijn wit of rood (glas)
5
Huiswijn wit of rood (25cl)
10
Huiswijn wit of rood (50cl)
20
Huiswijn wit of rood (fles)
28

Wit

Riesling “Jacobus”, Peter Jakob Kühn 2018
7,5

Rheingau – Duitsland (fles € 42)

Sauvignon Blanc, Newton Johnson 2019
6,5

Hemel en Aarde Valley, Zuid-Afrika (fles € 34)

Rully, David Moret 2018 (Chardonnay)
10

Bourgogne – Frankrijk (fles € 48)

Rosé

Domaine de la Janasse 2019
6

Rhône – Frankrijk (fles € 32)

Rood

Altos de José Ignācio reserva, Tannat 2016
7,5

Maldonado – Urugay (fles €42)

Blauer Spätburgunder, Knipser 2016
8,5

Pfalz – Duitsland  (fles €46)

Domaine de Courteillac, Merlot – Cabernet 2015
7,5

Bordeaux – Frankrijk (fles €42)

Zoet

Muscat de B.D.Venise, dom. De Coyeux 2012
6,5

Rhône – Frankrijk (wit)

Porto & madeira

Port Kopke 10 Years
7,5
Port LBV 2013 Taylor’s
7,5
Madeira Blandy’s Bual 5 Years
6,5
The Madeira Collection N° 3 Malvasia
10,5
Madeira D’Oliveiras Terrantez 1988
35
Madeira Colheita D’Oliveiras Verdelho 2000
18
  • Gerechten
  • Dranken
  • Wijnen per glas
  • Wijnkaart

SUGGESTIES

Ravioli met bospaddenstoelen en salieboter
26

(Voorgerecht € 16)

Côte à l’os (Havian witblauw, 21 dagen gerijpt)
38

met salade, frietjes en kruidenboter
± 1 kg, per 2 personen (€ 38 per persoon)

voorafjes

Minikroketjes
12,5

kaas en/of garnaal

Gefruite uienringen
8

met dipsaus

Bordje ham
15
Goujonettes van verse vis
12

met tartaar saus

Assortiment voorafjes
20

Voorgerechten

Ravioli met bospaddenstoelen en salieboter
16
Huisgemarineerde zalm
17

bladerdeegje, geitenkaasje met honing uit Runkst

Garnaalkroketten
16

(2 stuks)

Kaaskroketten
14

(2 stuks)

Salades

Salade met scampi, appeltjes en spek
21

Vleesgerechten

Steak tartaar
23

met pickles en verse frietjes

Videe van hoevekip
22,5

met bladerdeeg gebakje en aardappelpuree

Stoofpotje van runds
21,5

met appelstroop

Varkenswangetjes
24

klaargemaakt in Maredsous bruin

Gegrilde entrecôte
30

Met seizoensgroentjes, saus naar keuze en verse frietjes.
Sauzen: champignon, peper of béarnaise

Gebakken ossenhaas
34

Met salade mixte en verse frietjes. Sauzen: champignon, peper of béarnaise

Vegetarisch

food menu
Menu is now empty.

Visgerechten

Zeetong “meunière” met salade en frietjes
34
Mosseltjes “maison” met frietjes
26

Pasta

Pasta met scampi
22
Linguini bolognaise
18

Kindergerechten

Videe van hoevekip
12

met frietjes

Linguini bolognaise
8,5
Vis van de dag
15

met groentenpuree

Steak met frietjes
16

en seizoensgroentjes

Desserts

Dame blanche
9,5

met vers gedraaid vanille ijs

Kletskop
9,5

gevuld met chocolademousse, advocaat en vers gedraaid vanille ijs

Crème brûlée
8,5

met crumble van Hasseltse speculaas

Assortiment kaas
14

geselecteerd door kaasmeester “Van Tricht”

Kinderijsje met smarties
6

APERITIEVEN

Huisaperitief: CuBiz Brut, Domein Cuvelier, Méthode Traditionnelle, Borgloon (glas)
9,5
Huisaperitief: CuBiz Brut, Domein Cuvelier, Méthode Traditionnelle, Borgloon (fles)
48
Champagne Lancelot Pienne, Cramant (glas)
10,5
Champagne Lancelot Pienne, Cramant (fles)
50
Cava Damia Brut (glas)
6,5
Cava Damia Brut (fles)
28
Picon Vin Blanc
8,5
Pastis Henri Bardouin
6,5
Pineau de Charentes
6,5
Campari
6,5
Kir
6,5
Sherry Fino Lustau
6
Vermouth Del Profesore (wit)
8,5
Vermouth Carpano (rood)
7
Port Kopke Ruby
6
Gin & Tonic Fever-Tree (Gordon’s)
9,5
Gin & Tonic Fever-Tree (Tanqueray Nº Ten)
12,5
Lemon Lime & Bitters (alcoholarm)
5
Mocktail Spice met ginger ale en vers limoensap
9
Seedlip mocktail (alcoholvrij)
10

Kruidendistillaat met tonic, sinaasappelzeste en munt

Bieren Van het vat

’t IJ van de Duvel (25 cl)
4,3

Een hazy IPA. Een samenwerking tussen Duvel Moortgat en Brouwerij ’t IJ.

Cristal (25cl)
2,5
Cristal (33cl)
3

Wisselende BierSuggesties

van het vat en uit fles
(zie suggestiebord)

Bieren uit fles

Vedett
3,5
La Chouffe
4
Houblon Chouffe
4,5
Duvel
4
Maredsous 6 (blond)
4
Maredsous 8 (bruin)
4,2
Kriek Liefmans brut
4,5
Orval
4,5
WestMalle Triple
4,5
Geuze Mariage Parfait (37,5 cl)
6,5
Oude Geuze 3 Fonteinen (75 cl)
25
IJwit
4,5

Ongefilterd wit fris witbier | Nederland

Playground IPA , Vandestreek (alcoholvrij)
3,8
“Energibajer”, Mikkeller (alcoholvrij)
3,9

Fris

Spa Rein (25cl)
2,5
Spa Rein (50cl)
4,5
Spa Rein (liter)
8
Spa Barisart (25cl)
2,5
Spa Barisart (50cl)
4,5
Spa Barisart (liter)
8
Bru (50cl)
5
Bru (liter)
8,5
Cola
2,6
Cola Zero
2,6
Sprite
2,6
Fanta
2,6
Tönissteiner Citroen
3
Tönissteiner Orange
3
Fever-Tree Tonic
3,5
Appelsap
3
Sinaasappelsap Looza
3
Sinaasappelsap (vers)
5
Lipton Ice Tea
3

WIJNEN

Huiswijn wit of rood (glas)
5
Huiswijn wit of rood (25cl)
10
Huiswijn wit of rood (50cl)
20
Huiswijn wit of rood (fles)
28
Ik heb als sommelier de wereld verkend en dat zal je meteen merken aan onze wijnkaart. De persoonlijk geselecteerde wereldwijnen komen recht van bij wijnboeren die ik regelmatig bezoek. Daarnaast blijf ik ook mijn jarenlange samenwerking met ‘persoonlijke’ wijnimporteurs verderzetten.

Peter Merken

DIGESTIEVEN

Grappa Sarpa di Poli (Merlot & Cabernet)
7,5
Grappa Nonino Chardonnay (donker)
7,5
Havana rum
7
Rum Plantation 5 years (donker)
8,5
Cognac ‘Ambre’ Pierre Ferrand 1er Cru
9,5
Calvados Christian Drouin
8,5
Cointreau
6,5
Patron Silver Tequila
9
Averna
5,5
Limoncello
6
Poire Williams
6,5
Amaretto
6,5
Sambuca
6,5
Hasseltse graanjenever
5
Baileys
6,5

Whisky's

Springbank 10 years – Campbeltown
12

Kruidige whisky met lichte turftoetsen uit Campbeltown.

The Balvenie, Caribbean Cask 14 years
12

Hint van fruit, Rum finish – Speyside 43°

Jura Superstition
11

Lichtjes geturfd – Jura 43°

Arran, Amarone Cask Finish
11

Zachte, verfijnde whisky – Arran 50°

PORTO'S & MADEIRA'S

Madeira D’Oliveiras Terrantez 1988
35
Madeira Colheita D’Oliveiras Verdelho 2000
18
Port Kopke 10 Years
7,5
Port Kopke LBV
7,5
Madeira Blandy’s Bual 5 Years
6,5
The Madeira Collection N° 3 Malvasia
10,5

WARME DRANKEN

Koffie
2,9
Espresso
2,9
Dubbele espresso
3,5
Cappuccino
3,2
Latte
3,2
Verse thee
3,8

Earl grey
Fruity Babouchka (zwarte thee met citrus)
Parfum de Medina (groene thee en munt)
Jasmine Green Tea (groene thee en jasmijn)
Exotic Sweetness (groene thee, mango en perzik)
Kamille

Hasseltse, Irish, French, Italian koffie
9,5

Huiswijn

Huiswijn wit of rood (glas)
5
Huiswijn wit of rood (25cl)
10
Huiswijn wit of rood (50cl)
20
Huiswijn wit of rood (fles)
28

Wit

Riesling “Jacobus”, Peter Jakob Kühn 2018
7,5

Rheingau – Duitsland (fles € 42)

Sauvignon Blanc, Newton Johnson 2019
6,5

Hemel en Aarde Valley, Zuid-Afrika (fles € 34)

Rully, David Moret 2018 (Chardonnay)
10

Bourgogne – Frankrijk (fles € 48)

Rosé

Domaine de la Janasse 2019
6

Rhône – Frankrijk (fles € 32)

Rood

Altos de José Ignācio reserva, Tannat 2016
7,5

Maldonado – Urugay (fles €42)

Blauer Spätburgunder, Knipser 2016
8,5

Pfalz – Duitsland  (fles €46)

Domaine de Courteillac, Merlot – Cabernet 2015
7,5

Bordeaux – Frankrijk (fles €42)

Zoet

Muscat de B.D.Venise, dom. De Coyeux 2012
6,5

Rhône – Frankrijk (wit)

Porto & madeira

Port Kopke 10 Years
7,5
Port LBV 2013 Taylor’s
7,5
Madeira Blandy’s Bual 5 Years
6,5
The Madeira Collection N° 3 Malvasia
10,5
Madeira D’Oliveiras Terrantez 1988
35
Madeira Colheita D’Oliveiras Verdelho 2000
18

Mousserend

Cubiz brut, Domein Cuvelier
48

Borgloon – België

Cava Damia Brut
28

Sant Marçal – Spanje

Champagne Lancelot Pienne
50

Cramant – Frankrijk

Champagne “Cuvée Marie Lancelot”, Grand Cru domaine Lancelot Pienne 2013
120

Cramant – Frankrijk

Champagne Bollinger “Special cuvée”
125

Ay – Frankrijk

Wit

Fris fruitig

Silvaner “Iphöfer”’ Hans Wirsching 2016
32

Franken – Duitsland

Le Chenin d’Ailleurs , François Chidaine 2017
42

Loire – Frankrijk

Riesling , Weingut Haart 2016
32

Moezel – Duitsland

Fris mineralig

Punggl Pinot Grigio 2017
56

Alto Adige – Italië

Riesling “Terra Montosa”, Breuer 2016
56

Rheingau – Duitsland

Riesling “Neirstein” 1ste lagen , Kühling-Gillot 2018
52

Rheinhessen – Duitsland

Medium krachtig

L’Exigence, Domaine Boisson 2017
36

Cairanne – Frankrijk

Domaine Vincent Carême 2017
46

Vouvray, Loire – Frankrijk

“La Broia” Soave, Roccolo Grassi 2016
45

Veneto – Italië

krachtig

Rully, David Moret 2018 (Chardonnay)
48

Bourgogne – Frankrijk

Valenciso 2018
46

Rioja – Spanje

Maranges, Côte de Beaune, Contat-Grangé 2017 (Chardonnay)
48

Bourgogne – Frankrijk

Meursault “Les Narvaux”, David Moret 2018
103

Bourgogne – Frankrijk

Chardonnay Bon Baron 2015
66

AOP Côte de Sambre et Meuse – België

Speciallekes

Riesling “Berg Roseneck”, Breuer 2014
95

Rheingau – Duitsland

Gr Veltlinger smaragd “Loibenberg” Alzinger 2012
80

Wachau – Oostenrijk

Trebbiano“Emidio Pepe” 2013
115

Abruzzo – Italië

Rood

Licht fruitig

Mur Mure, domaine des Guyons
34

Saumur – Frankrijk

Fleurie “La Roilette” V.V. Métrat 2016 (Gamay)
38

Beaujolais – Frankrijk

Elegant

Langhe Nebbiolo, Busso 2018
60

Piemonte – Italië

Spätburgunder “Mimus”, Dr. Heger 2013
75

Baden – Duitsland

Auxey Duresses, Maréchal 2015
74

Bourgogne – Frankrijk

Pommard, V.V.Joseph Voillot 2015
120

Bourgogne – Frankrijk

Langhe Nebbiolo, Mascarello 2017
95

Piemonte – Italië

Gattinara , Nervi by Conterno 2016
95

Piemonte – Italië

Medium krachtig

Barbera d’Alba “Majano”, Busso 2018
54

Piemonte – Italië

Nobile di Montepulciano, Boscarelli 2017
62

Toscana – Italië

“Full Stop Rock” Syrah, Grenache, Mourvèdre, Newton Johnson 2018
44

Hemel en Aarde Valley, Zuid-Afrika

Pinotage, Rhebokskloof 2016
42

Paarl – Zuid-Afrika

Nerojbleo, Gulfi 2017 (Nero d’Avola)
48

Sicilië – Italië

Château du Moulin Rouge 2015
46

Médoc – Frankrijk

“El Templari”, Celler Bàrbara Forés 2016 (Morenillo & Grenache)
44

Terra Alta – Spanje

krachtig

Cheval des Andes 2013
120

Mendoza – Argentinië

Château Belles – Graves 2015
68

Lalande-de-Pomerol – Frankrijk

St-Joseph “Lieu-Dit”, Guigal 2014
80

Rhône – Frankrijk

Primo Estate “Shale Stone” 2016
63

Barossa – Austalië

Brunello di Montalcino, Pietroso 2014
122

Toscane – Italië

Speciallekes

Spätburgunder “Dernau Pfarrwingert” G.G. 2011
140

Ahr – Duitsland

Domaine Leon Barral 2015 (Carrignan, Grenache, Cinsault)
54

Faugères – Frankrijk

“Acolon”, Château Bon Baron 2016
58

AOP Côte de Sambre et Meuse – België

Zoet

Riesling Spätlese, Zillliken 2014
38

Moezel – Duitsland (37,5 cl) half zoet

“La Péché d’Emilie”, Alain Ignace, Muscat 2017, 
Beaumes de Venise
65

Rhône – Frankrijk (50 cl – zoet)

Terug naar boven
Naar de homepagina