Lunchmenu
____
Salade van witte en groene asperges met waterkers
Gebakken zeetong met frietjes
Koffie of thee
Suggesties
(Voorgerecht € 16)
met salade, frietjes en kruidenboter
± 1 kg, per 2 personen (€ 38 per persoon)
Voorafjes
2 kaaskroketjes, 2 garnaalkroketjes, goujonettes van verse vis, dip van aubergines en rode biet, rilette van gerookte makreel en gemarineerde carpaccio.
4 kaaskroketjes, 4 garnaalkroketjes, goujonettes van verse vis, dip van aubergines en rode biet, rilette van gerookte makreel en gemarineerde carpaccio.
Dip van aubergine en rode biet, 6 kaaskroketjes, gefruite uienringen
met zoetzure dipsaus
met verse tartaarsaus (10 stuks)
met verse tartaarsaus (10 stuks)
met verse tartaarsaus (10 stuks)
met verse tartaarsaus
VOORGERECHTEN
met gefruite peterselie (2 stuks)
met gefruite peterselie (2 stuks)
PASTA
Salade
Vegetarisch
met asperges en radicchio
Rongese's Klassiekers
met salade, huisbereide pickles en frietjes
met een salade van witloof en appel
met frietjes en salade
VLEESGERECHTEN
met warme groentjes, frietjes of gebakken aardappelen en saus naar keuze.
Sauzen: bearnaisesaus, pepersaus, champignonsaus of kruidenboter.
met salade, frietjes of gebakken aardappelen en saus naar keuze.
Sauzen: bearnaisesaus, pepersaus, champignonsaus of kruidenboter.
met warme groentjes, frietjes of gebakken aardappelen en saus naar keuze.
Sauzen: bearnaisesaus, pepersaus, champignonsaus of kruidenboter.
VisGERECHTEN
met asperges, tuinbonen, basilicum en aardappelpuree
wisselende Suggesties
KINDERGERECHTEN
met asperges, tuinbonen, basilicum en aardappelpuree
met warme groentjes, frietjes of gebakken aardappelen en saus naar keuze.
Sauzen: bearnaisesaus, pepersaus, champignonsaus of kruidenboter.
met salade en frietjes
DESSERTS
APERITIEVEN
Borgloon – België
Fryns Premium Gin-Ever/ vermouth / citrusbitter
Bieren Van het vat
Wisselende BierSuggesties
(zie suggestiebord)
Bieren uit fles
Galea Craft Beers, Russian Imperial Stout 14% (33 cl flesje)
vandeStreek NEIPA (33 cl blik)
Fris
WIJNEN
Peter Merken
DIGESTIEVEN
Whisky's
Kruidige whisky met lichte turftoetsen uit Campbeltown 46°
Zacht, lichtjes geturfd – Speyside 43°
Lichtjes geturfd – Jura 43°
Frisse whisky met hints van appel en vanille – Arran 43°
PORTO'S & MADEIRA'S
WARME DRANKEN
Earl grey
Fruity Babouchka (zwarte thee met citrus)
Parfum de Medina (groene thee en munt)
Jasmine Green Tea (groene thee en jasmijn)
Exotic Sweetness (groene thee, mango en perzik)
Kamille
Verse muntthee